“في رحاب كلية التغذية العلاجية، نُصمِّم مستقبل الصحة عبر رؤية علمية متكاملة تجمع بين الابتكار في مجال التغذية والتدريب التطبيقي المتقدم. برامجنا الأكاديمية تُؤهِّل كوادر قادرة على تحويل المعرفة الغذائية إلى حلول وقائية وعلاجية، عبر منهجية بحثية تعتمد على أحدث الأدلة العلمية، وتواكب التحديات الصحية العالمية.

تتضمن الخطة الدراسية مزيجاً متوازناً بين الجانب النظري (تشريح، كيمياء حيوية، علوم الأغذية) والتدريب العملي (تحليل الحالات، تصميم الأنظمة الغذائية، توظيف التكنولوجيا في التشخيص)، مع التركيز على تخصصات فريدة مثل تغذية الأمراض المزمنة، وسلامة الغذاء، وتغذية الرياضيين.

نهدف إلى بناء جيلٍ من أخصائيي التغذية العلاجية القادرين على قيادة التغيير في المجتمعات، من خلال تعزيز الوعي الصحي، ومكافحة الأمراض المرتبطة بالتغذية، والمساهمة في تحقيق أهداف التنمية المستدامة لصحةٍ أفضل للأفراد والمجتمعات.”

1. الريادة الأكاديمية:
   تخريج كوادر متخصصة في التغذية العلاجية مُزوَّدة بأعلى المعايير العلمية والعملية، قادرة على تقديم حلول مبتكرة لتعزيز الصحة المجتمعية ومكافحة الأمراض المرتبطة بالتغذية.
2. الاستشارات العلمية المعتمدة:
   تقديم استشارات غذائية وعلاجية مُعتمدة من خلال مركز متخصص، يعمل كمرجعية علمية على المستويين المحلي والإقليمي في مجال التغذية العلاجية وتصميم الأنظمة الغذائية.
3. البحوث التطبيقية:
   إنتاج أبحاث علمية قائمة على الأدلة لتحسين الممارسات الغذائية للأفراد والمجتمعات، مع التركيز على تصميم حلول واقعية لتعزيز العادات الصحية المستدامة.
4. الابتكار في التغذية السريرية:
   تطوير أغذية وظيفية وبروتوكولات تغذوية مُخصصة تلبي الاحتياجات الفردية للمرضى وفقًا للحالات المرضية المتنوعة (مثل السكري، وأمراض القلب، واضطرابات الجهاز الهضمي).
5. الشراكات الاستراتيجية:
   تعزيز التعاون مع الجهات الصحية الحكومية والخاصة، والمؤسسات المجتمعية، لتنفيذ برامج توعوية وتدخلات غذائية فعّالة تساهم في بناء مجتمع صحي.

1. التعاون العلمي العالمي:
   إقامة شراكات بحثية وتعليمية مع الأقسام الأكاديمية الرائدة والمؤسسات الدولية المتخصصة في علوم الغذاء والتغذية، لتبادل الخبرات ومواكبة التطورات العالمية.
2. نشر الوعي الصحي:
   تنظيم حملات تثقيفية وأنشطة مجتمعية بالتعاون مع المنظمات المحلية والدولية، لنشر مبادئ التغذية العلاجية وأفضل الممارسات الوقائية.
3. الفعاليات العلمية الرائدة:
   تنظيم مؤتمرات وورش عمل دولية تجمع الخبراء والباحثين في مجال التغذية العلاجية، لتسليط الضوء على المستجدات العلمية وتشجيع الابتكار.
4. البنية التحتية المتكاملة:
   توفير مرافق تعليمية وبحثية متطورة (مختبرات، عيادات تدريبية، منصات رقمية) تُمكن الطلاب والباحثين من تنفيذ أبحاث رائدة وتطبيق المعرفة بشكل عملي.